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殻のついたまま搾る製法が一般的ですが、殻のままでは、内部の虫や腐敗したもの、傷んだものなどを全て取り除くことができません。それらの不純物が混ざらないよう私共は、ひとつひとつ殻を手剥きしています。 その中から良質な実のみを使用し、熱を加えずコールド製法(生搾り)で製造しています。 この手間をかけることにより、搾りたてのオイルもそのまま使用できるほどきれいなものになります。 また、他社に比べ臭いが少ないのも特徴です。 |
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